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お食事 / 茶房

ほうとう

清少納言も食したほうとう

 

「前の木立高ふ、熟瓜(ほぞち)、はうたう参らせむなど、とどむるを・・・」(枕草子)

ほうとうを差し上げたいので客人に、しばらくお留まり下さい、と言っている姿があります。

上流社会で人気のあった様子が伺えます。 文献より

 

清少納言の時代に思いをはせ、おもてなし料理として「ののはな」よりご提供いたします。

どうぞご賞味ください。

予約制 ほうとうコース  ¥2,500 +tax

ほうとうコースは2019年10月19日からとさせていただきます

前菜他季節料理、ほうとう、甘味、飲み物 一品ずつお出しいたします。

内容や品数は季節により変わります。(2日前まで)

​茶房

ゆるりと過ごす一服の幸せ

お茶は飲む楽しみだけではなく空間や季節の花などのしつらえ、和菓子、食を「もてなし」した生活文化。

非日常の中で心がほっとするひと時をお過ごしください。

予約制 teaコース  ¥1,250~ +tax

teaコースは2019年10月19日からとさせていただきます

日本茶or玉露、抹茶or珈琲

香の物と季節のお菓子

(2日前まで)

昔から甲州のお茶の時間には香の物がついてます。甘いものとしょっぱいもの。

そんな郷土ならではの味わいをお楽しみください。

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 ののはな 草花と暮らしの教室 

所在地: 山梨県甲府市緑ヶ丘1-7-5  Tel: 055-209-0333 

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